Capadocia.Valle de Uçhisar.

Uchiçar en una aldea de Capadocia, situada en una zona volcánica, donde la erosión ha trabajado el terreno creando unas formas curiosas. El hombre, a través de la historia, ha ido horadando estos testigos tectónicos creando cuevas y viviendas subterráneas. Os dejo estas fotografías para que podáis observar mejor este paisaje.
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Agricultura empobrecida.

Parece ser que se están oyendo ya algunas voces, aunque con un tono todavía casi inperceptible, en defensa de la agricultura tradicional y de la variedad de hortalizas y frutas que se producían en otros tiempos. Hoy existe una uniformidad, empobrecida y monótona, en frutas y verduras, han desaparecido del cultivo y por tanto del mercado muchas variantes que existían en nuestra niñez, se han monopolizado las semillas, reduciéndolas de una manera drástica, con unos criterios no de calidad, sino puramente mercantilistas y de negocio.

Hoy día hay frutos insípidos, que han perdido su verdadero sabor, las constantes que prevalecen son la presentación y la duración; que la fruta aguante el mayor tiempo posible y que entre por los ojos del comprador, el sabor ha pasado a segundo término. Nos encontramos con frutas y verduras que no saben a nada, un caso extremo es el tomate, el tratamiento genético de las semillas y su recogida antes de que madure nos han proporcionado un fruto que no sabe a nada.

Otro caso de empobrecimiento es el de la sandía. Hoy vas al mercado y no encuentras nada más que dos variantes, la extremeña y la rayada (así las nombrábamos en mi pueblo, hace ya muchos años). En mi niñez había la costumbre en mi pueblo, Pozoblanco, de que el terrateniente prestaba las tierras de cultivo al que quisiera sembrar melones y sandías, de este modo, el propietario del terreno se encontraba la tierra arada y limpia de hierbas para la próxima sementera de cereales, y el ciudadano, que no tenía terrenos, podía disponer, gratis, de una parcela para sembrar melones y sandías que tan apetitosas son en los días calurosos del verano.

Mi familia hizo uso de esta curiosa cesión de terrenos, y sembró varios años melonar. Yo, aunque era un niño pequeño, me acuerdo de ir a buscar sandías y melones y portearlos hasta casa. Recuerdo que había, tanto de sandías como de melones, muchas variedades: por el color de su piel, por el sabor y color de su pulpa y por la forma de su semilla. La variedad más apreciada era la de las pipas escritas, se llamaba así porque en la cáscara de las semillas tenía unas rayas, el interior era de color amarillo y su sabor exquisito.
Es una lástima que todas estas castas de sandía, como se le llamaba en al argot campesino, hayan desaparecido. Si es posible habría que recuperarlas de nuevo.

Cuando se consumía las sandías y melones, las pipas de aquellos de mejor calidad se ponían a secar y se guardaban cuidadosamente como semilla para la siembra del año siguiente. Nadie compraba semillas, todo el mundo se abastecía por sí mismo. Todo ha cambiado, pero ¿ para mejor?

Capadocia.Serhatli.Viviendas trogloditas.

Por ser el terreno muy blando, formado por cenizas volcánicas, es muy fácil excavar en él, los habitantes primitivos lo hacían valiéndose de una simple piedra, gran parte del paisaje está perforado. Solamente los habitantes de muchos siglos atrás lo usaban como viviendas, posteriormente las empleaban como refugios en caso de invasiones y guerras, pero habitaban en viviendas al aire libre, más cómodas y confortables.. Los pasillos o túneles son muy estrechos, solamente puede pasar una persona, así su acceso era muy fácil de defender. La puerta la cerraban con una gran piedra circular.

Se ha marchitado una rosa

Paseando en el jardín
de la vida, en primavera,
frondosas rosas contemplo,
no se escoger la más bella.

Sus colores, su perfume,
sus sonrisas siempre tiernas,
sus movimientos graciosos
de juveniles gacelas.

Todas reflejan la luz
con sus caritas de reinas,
espejos blancos de nácar
que acrecientan su belleza.

Sus talles baila la brisa
con una dulce cadencia,
sonriéndose al besar
los pétalos de canela.

Pero al proseguir mi marcha
por los parterres de hierba
mi mirada se estristece
y mi sonrisa se hiela.

Una rosa veo marchita,
ajada, con sus pétalos en tierra,
no la cortó el jardinero,
ni acabó la primavera.

Con la vida por delante,
la savia se le rebela,
y sus vasos generosos
no ofrecerán ya más néctar.

No ha llegado a madurar,
se fue antes que tuviera
su semilla saturada
para que la vida diera.

El colibrí se estristece,
y en el jardín ya no vuela,
y las abejas desprenden
lágrimas de blanca cera.

Todo el jardín está triste
se le murió una princesa.

Capadocia. Paseo en globo

El paseo en globo por el Göreme en Capadocia, región de Anatolia Central, es una experiencia que guardaremos, con agrado, para toda nuestra vida. Es un espectáculo sereno, relajante, contemplativo, vas llenando tu vista de paisajes e imágenes de una naturaleza insólita y sorprendente.

A las 4 de la noche fueron a buscarnos al hotel unos microbuses para llevarnos a la explanada donde estaban los globos. Una vez llegados, nos obsequiaron con café o te y unas pastas y nos asignaron a un determinado globo. Asistimos a la ceremonia del hinchado de los mismos, con unos quemadores de gas que lleva cada una de las cestas. Al calentar el aire del interior del globo, por ser menos denso que el aire frío, se eleva y empuja el globo hacia arriba.

En nuestro globo íbamos 20 personas más los dos pilotos, distribuidos de 5 en 5 en los distintos compartimentos en los que está dividida la cesta, ésta no tiene puerta, por seguridad, y hay que subir a ella
poniendo los piés en unas pequeñas ventanillas.

La travesía  fue muy placentera, corría una suave brisa muy agradable y el globo caminaba suavemente, sin cambios bruscos. Vimos amanecer, y las cámaras fotográficas trabajaban a destajo para captar los bellísimos lugares que íbamos sobrevolando. Fue una experiencia de las más agradables que hemos tenido en la vida. Aquí os dejo con una selección de fotografías.

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Pinceladas 50

• La libertad no descarta los errores.
• La libertad es un grandísimo tesoro que se reparte entre todos, cada uno recibe su parte, pero hay depredadores que tratan de arrebatártela.
• Hay dirigentes cuyas ideas todavía viajan en burro.
• La vida es injusta, en lugar de vivirla en un sentido ascendente, deberíamos vivirla en sentido descendente.
• La ambición de poder tiene muchas máscaras, y hay que saber desenmascararla.
• Las llamadas sociedades desarrollandas son las menos libres, aunque se crea lo contrario.
• La historia nos ha enseñado que las ideas, que han regido los pueblos, no han nacido de la lógica ni de la justicia, sino de la fuerza.
• La balanza de una auténtica democracia siempre se ha de inclinar hacia el platillo del servicio al pueblo, nunca al del poder.
• La crisis ha tenido muchos padres, aunque todos la consideran huérfana.
• Lo lamentable en la humanidad es que siempre se ha impuesto la fuerza bruta a la sabiduría.
• La felicidad consiste en vivir contento con lo que tienes.
• La sociedad es tan superficial que nunca están de moda los auténticos genios, sino los mediocres.
• Esto de las autonomías es un cáncer para el bolsillo de los ciudadanos y una lotería para el de los políticos.
• Cuando viajo, siento un aire fresco que recorre el campo de mis ideas.
• Los viajes no sólo te abren nuevos horizontes, sino también nuevos caminos ideológicos.
• El contacto con otros pueblos y con otras culturas flexibilizan tu forma de pensar.
• La idea de dios siempre lleva implicito el temor y la duda.
• En esta sociedad amoral en la que vivimos, carecemos de columnas de apoyo en las adversidades.
• Nunca se puede llamar progresista a un sistema que va minando, poco a poco, los valores humanosadquiridos durante siglos.
• Todavía no se ha conseguido, apesar de los siglos transcurridos, una institución que sustituya a la familia.